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La comida de la familia / Ferran Adriá

Público ISBD Título : La comida de la familia : Coma lo que se comía en elBulli de seis y media a siete Tipo de documento: texto impreso Autores: Ferran Adriá Mención de edición: 13 ª ed. Editorial: Barcelona : RBA Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 387 p. Il.: il., col. Dimensiones: 25 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-15541-22-6 Nota general: Con la colaboración de Eugeni de Diego--y todo el equipo del elBulli. Idioma : Español (spa) Clasificación: TOP:CIENCIAS APLICADAS:Economía doméstica:Alimentos. Cocina. Palabras clave: Cocina - Recetas - Adriá Clasificación: 641 Alimentos. Cocina. Link: https://bibliotecas.somontano.org/index.php?lvl=notice_display&id=46199 La comida de la familia : Coma lo que se comía en elBulli de seis y media a siete [texto impreso] / Ferran Adriá  . -  13 ª ed. . - Barcelona : RBA, 2015 . - 387 p. : il., col. ; 25 cm. ISBN : 978-84-15541-22-6 Con la colaboración de Eugeni de Diego--y todo el equipo del elBulli. Idioma : Español (spa) Clasificación: TOP:CIENCIAS APLICADAS:Economía doméstica:Alimentos. Cocina. Palabras clave: Cocina - Recetas - Adriá Clasificación: 641 Alimentos. Cocina. Link: https://bibliotecas.somontano.org/index.php?lvl=notice_display&id=46199

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